Receita Bolo de Milho

Gente outro dia vi uma receita de Bolo de Milho em uma embalagem e resolvi testar por aqui. Eu amo milho, de todos os jeitos!
Combina muito com essa época de festa junina, não é mesmo?
Fica suuuuper fofinho e saboroso. E é fácil de fazer!
Bora preparar? Bom apetite!
Beijos
RECEITA BOLO DE KiMILHO FLOCÃO
Ingredientes:
  •       2 xícaras (chá) de Kimilho Flocão Yoki
  •       2 xícaras (chá) de leite
  •        2 xícaras (chá) de açúcar (usei o orgânico)
  •        1 ½ xícara (chá) de óleo
  •       1 xícara (chá) de coco ralado
  •       3 ovos
  •       1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de fazer:
  • Em uma panela misture o Kimilho Flocão, o leite, o açúcar e o óleo;
  • Leve ao fogo por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar;
  • Quando já estiver frio, junte o coco, as gemas, as claras batidas em neve e o fermento;
  • Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno em temperatura baixa por 45 minutos;
  • Pra servir polvilhe coco ralado.
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