Receita de Pizza saudável

Você é fã de pizza e não está querendo encarar as calorias? Essa receita de pizza saudável feita com a massa de brócolis é maravilhosa!

O que torna essa receita de pizza saudável é a massa! Ela é feita com brócolis e não leva nenhum tipo de farinha!

Solução interessante para quem está procurando uma receita sem Glúten

Se quiser torná-la menos calórica, substitua os queijos por queijos lights! E para os intolerantes à Lactose, hoje encontramos no mercado várias opções de queijos “Lactose free“.

Bom apetite!!!

Receita de pizza saudável

Ingredientes:

  • 1 brócolis

  • 2 ovos

  • ½ xícara de queijo parmesão ralado

  • ¼ de xícara de queijo muçarela + 1 xícara de queijo muçarela

  • Sal a gosto

  • ½ xícara de passata de tomate

  • 1 tomate cortado em rodelas

  • Azeitona roxa a gosto

  • Orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Cozinhar o brócolis em água fervente por 4 minutos. Reservar por 20 minutos para esfriar.

  2. Triturar o brócolis frio no processador.

  3. Dispor o brócolis triturado em uma tigela.

  4. Juntar os ovos, o queijo parmesão, o queijo muçarela e uma pitada de sal.

  5. Misturar bem.

  6. Dispor em uma forma antiaderente e assar em forno preaquecido 180 graus por 20 minutos.

  7. Retirar do forno, dispor a passata de tomate, cobrir com o restante de queijo muçarela, dispor as fatias de tomate, as azeitonas e o orégano.

  8. Retornar ao forno por mais 15 minutos.

Fonte: Taste Made Brasil

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