Mousse light de Manga

Quem aqui gosta de Manga levanta a mão? Levantei as duas!!!!

Eu amo manga! Acho que por ser docinha me ajuda muito quando estou de TPM, alivia a vontade de doce!

Sabe quando você tem mangas prestes a estragar em casa? Em vez de fazer suco, que não é todo mundo que gosta, faça uma Mousse. Fica delicioso!!!!

Agora no verão é uma sobremesa light, refrescante e saborosa!

Depois falem se fizeram!

Beijocas

Mousse light de Manga

Ingredientes

  • 1 1/2 xíc. (chá) de manga cortada em cubos (aproximadamente 1 manga grande) ;
  • 1 pote (200 ml) de iogurte desnatado consistente ;
  • 3 claras ;
  • 1 col. (sopa) de adoçante culinário para forno e fogão (opcional) ; (para criança use açúcar mascavo, orgânico, ou mel)
  • 1/2 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor;
  • 3 col. (sopa) de água.

Modo de fazer

  • No liquidificador, bata a manga e o iogurte e reserve.
  • Misture a gelatina com a água e aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou leve ao fogo até dissolver.
  • Espere amornar e junte a gelatina ao creme de manga.
  • Bata as claras em neve e adicione o adoçante no final.
  • Misture, delicadamente, as claras ao creme.
  • Despeje nas taças e leve para gelar.

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