Mini pão de queijo de liquidificador

Como uma boa mineira eu amo pão de queijo! As meninas também são apaixonadas! Toda vez que vamos para Minas nos esbaldamos com pão de queijo caseiro que só minha mãe sabe fazer!!!
Para matar a vontade, testei essa receita rápida e simples e o resultado foi ótimo!
Espero que gostem!
Bom apetite!!!!
Beijos!
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
2 ovos
Preparo:
Coloque os primeiros ingredientes no liquidificador e bata
Acrescente o polvilho e bata novamente
Como a massa fica mais mole, despeje em forminhas untadas
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos
Rende de 25 a 30 unidades pequenas

 

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