Berinjela ao forno com queijo Feta

Gente mais uma receita com berinjela!!! Quem acompanha aqui deu pra perceber que amamos fazer várias coisas com ela!

Meu marido inventou uma prato super gostoso e fácil, pode ser feito de entrada, aperitivo ou até prato principal pra quem não tem tanta fome a noite.

Espero que gostem!

Depois contem se fizeram!

Beijocas

 

Berinjela ao forno com queijo Feta

Ingredientes:

  • Duas berinjelas fatiadas;
  • Molho de tomate; (aqui fazemos na hora. Fica ainda mais gostoso!)
  • Queijo de leite de cabra tipo Feta (100gr)
  • Sal à gosto;

Modo de fazer:

  • Fatie as berinjelas em lascas;
  • Doure as berinjelas em uma frigideira com azeite; (tempere com um pouco de sal)
  • Unte um recipiente com um pouco de molho de tomate e coloque as fatias de beringela;
  • Coloque em cima das fatias queijo Feta fatiado;
  • Em cima do queijo coloque molho de tomate;
  • Leve ao forno 180 graus por aproximadamente vonte minutos.

Prontinho! Bom apetite!!!

prato1

prato2

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